torstai 15. maaliskuuta 2012

mokkapalat

Pohja
3 kananmunaa
4,5 dl sokeria
225 g sulatettua voita
5 ½ dl vehnäjauhoja
3 tl vaniljasokeria
4 rkl kaakaojauhoa
1½ dl maitoa
3 tl leivinjauhoa
Vatkaa keskenään munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää seokseen vehnäjauhot,  kaakao, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sekoita. Lisää sulatettu voi, sekoita ja lisää  lopuksi  maito.  Levitä taikina leivinpaperille uunipellille. Paista n. 175 C° noin 20 minuuttia.  Anna jäähtyä.  Pohjan olen tehnyt suoraan syvään uunipeltiin leivinpaperin päälle.



Kuorrute
7 dl tomusokeria
8 rkl sulatettua voita
8 rkl  espressoa tai vahvaa kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria

Sekoita ja levitä nopeasti pohjan päälle. Päälle strösseleitä.

5 kommenttia:

  1. NAM, pitäiskö sitä leipoa jotain kahvin kaveriksi... Nämä maistuis :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos tykkää äkkimakeesta niin, nämä on just sitä. Me nautittiin vaniliajäätelön kera :)

      Poista
  2. Suomalaisten kestosuosikki, ihanata (slurps, ei saa tehä tälläsiä päivityksiä ;-))

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oltiin viikonloppuna tallilla järjestetyssä talviriehassa ja siellä näitä uppos yksi sun toinen. Lisääkin ois lapset tahtonut, mutta loppuivat kesken. Aattelin, että putäähän nuita nyt tehdä sitten kotonakin ;) en oo muuten aikoihin tehnytkään, mutta samaltahan ne maistu ja niin makialta, että jäätelö oli hyvänä kyytipoikana.

      Poista
    2. Ei oo olemassa liian makeaa ;-) Mutta täytyypä joskus kokeilla tota jääteöä mokkapalojen kanssa. Omenapiirakan kanssa se on must, siis jäde.

      Poista

Kiitos, kun jätit viestin.