tiistai 13. maaliskuuta 2012

Kermainen kylmäsavulohikeitto

Viikon kalaruoka




8 perunaa kuutioina
4 porkkanaa kuutioina 
1 purjo silputtuna
2pkt kylmäsavulohta 
2 dl kermaa

Laita pilkotut perunat ja porkkanat kattilaan
peitä vedellä
kietetä niin kauan, 
että peruna ja porkkana ovat melko kypsiä
lisää silputtu purjo
lopuksi pieniksi paloiteltu lohi ja kerma

Anna hautua hetki liedellä 
ei tarvitse enää kiehua

Muita mausteita en laittanut.
Savustettu lohi toi tarvittavan suolan keittoon.

Koristele tillisilpulla

ja nauti ruisleivän tai saaristolaisleivän kanssa :)

bon appétit 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos, kun jätit viestin.